Het monumentale, uit 1901 daterende hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn (HAL) op de Wilhelminapier kwam in 1978 leeg te staan, toen de scheepvaartonderneming haar kernactiviteiten naar de VS verplaatste. In 1989 kocht de Gemeente Rotterdam het verwaarloosde gebouw, om enkele jaren later in te stemmen met ons plan om er een hotel-café-restaurant van bijzondere allure in te vestigen.

In 1993 openden we er de deuren van Hotel New York. Met respect voor het authentieke karakter van het pand en de grote betekenis ervan voor Rotterdammers realiseerden we er een ontmoetingsplaats die al 25 jaar onverminderd geliefd is bij inwoners van de stad en bij zakenmensen en toeristen uit alle delen van de wereld.